Petronella Petersilie 27-2-17

GemüseRetter -4- // buntes mildes Curry-Zucchini-Gemüse

…und der letzte Teil… wir haben damit alles aufgefuttert!

🙂

Zutaten:

p1160629

die Zucchini

außerdem noch zwei Möhren und ein Päckchen Quisine von Alpro

LOS GEHTS:

Zwiebeln  und Knobi in Olivenöl leicht anbraten, gut salzen

die Möhren und den roten Paprika dazu geben, weiter braten

Cuisine und auch etwas Tee angießen

würzen mit: je 1 Teel. Paprika, (Rosen- und mild), Curry (lieblich und süß), 2 Teel Kurkuma

___die Nudeln aufstellen___

die Zucchini zugeben und mit Deckel nicht zu weich garen

die Pilze dazu (müssen nicht unbedingt sein)

Petersilie – noch mal abschmecken

p1160635

Das sind nun gute vier Portionen… gleich für morgen mit…

und geschmeckt hat es uns wie (fast) immer gut!

**

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