Petronella Petersilie 5-6-16

und immer wieder ein Süppchen

In kranken und in gesunden Tagen.. Suppe geht immer!

*

Zutaten:

(ca 6-7 Portionen)

IMG_0002

+ 1 kleine Kohlrabei, 1 Bund Petersilie und vegane Gemüsebrühe (und einen Rest gebratenen Tofu Natur)

*

im ganz großen Suppentopf:

Kokosöl, darin die Zwiebeln anschwitzen, 2-3 Lorbeerblätter, mit Gemüsebrühe angießen

Möhren, Kartoffeln, Stangensellerie, Kohlrabi und Topinambur – alles klein schnibbeln und zugeben

 garen ca 20 Min.

IMG_0003salzen & pfeffern

viel frisch geriebene Muskatnuß

⇐gewürzt  mit …

—zum Schluß die Petersilie—

den Tofu  klein schneiden und einfach mit auf dem Teller geben (wird durch die Suppe warm)
60

IMG_0005

1.Tag— sehr lecker!!!

IMG_00012.Tag …  (nach überstandener ZahnOP) … jetzt püriert, immer noch SEHR LECKER!!!

***

gefunden bei fb:

10485041_10152908132524400_3660840666666325548_n

*

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s